Login Sign Up
  • Blog
Pergiyuk!
  • Home
  • Blog
Login Sign Up
9 Makanan Khas Manado yang Paling Lezat
  • Kuliner

9 Makanan Khas Manado yang Paling Lezat

by admin
May 6, 2022
0 Comments

Dari waktu ke waktu kecantikan dan keelokan Manado kian menarik kedatangan para wisatawan baik lokal ataupun mancanegara. Tak hanya sekedar mengandalkan keindahan pemandangan alamnya, keramahan warga sekitar dan budaya yang sangat kental di sini juga menjadi daya tarik tersendiri. Belum lagi makanan Manado yang bisa dibilang sangat khas dan bercita rasa tinggi sehingga sangat sayang jika tidak mencicipi dan dilewatkan begitu saja.

Datang ke Manado rasanya memang tak afdol jika sekedar berkunjung ke tempat wisata tanpa menikmati kuliner khasnya Manado. Berikut ini rekomendasi 9 makanan khas Manado yang terkenal dan wajib untuk dicicipi:

1. Cakalang Fufu

Ikan cakalang yang diasapi merupakan salah satu menu makanan khas dari Manado yang juga tak boleh dilewatkan. Cara meraciknya cukup mudah yakni dengan mengambil ikan cakalang yang segar dan kemudian diasapi. Setelah itu barulah cakalang fufu ini diolah menjadi beragam menu lezat lainnya. Menu cakalang fufu yang cukup diminati di Manado yakni cakalang fufu saus dan cakalang fufu santan.

Jika ingin membawa pulang sebagai oleh-oleh dari Manado, Anda bisa mendapatkan cakalang fufu ini di jembatan Sario atau pasar tradisional. Di tempat tersebut banyak penjual cakalang fufu yang memang sengaja menyiapkannya dengan packingan yang rapi untuk dibawa pulang.

Cakalang Fufu
Cakalang Fufu (foto: jakarta.indoadvertiser.net)

2. Sambal Roa

Selain dabu-dabu, sambal roa juga merupakan menu sambal terkenal yang juga makanan tradisional Manado. Dibuat dengan mencampurkan ikan roa asap yang dicampur dengan cabe rawit, bawang putih, bawang merah, gula, garam dan cabe rawit. Sambal roa ini sangat cocok disantap dengan bubut Manado. Nah, karena rasanya yang memang sangat rekomended, jadi jangan heran jika sambal ini dibanderol dengan harga yang cukup mahal.

Sambal Roa
Sambal Roa (foto: gushaironfadli.com)

Baca juga: 8 Tempat Wisata Populer Di Manado

3. Woku Belanga

Ini juga adalah salah satu cara mengolah ikan ala Manado. Woku yakni campuran daun pandan, daun kunyit, daun jeruk, daun kemangi, daun serai dan beberapa bumbu lainnya yang bercita rasa segar dan pedas. Sedangkan belanga berarti ikan dan campuran bumbu tersebut akan dimasak menggunakan belanga dari tanah liat. Beberapa jenis ikan yang biasa diolah antara lain kepiting, udang, ikan mas, ikan nila dan juga kerapu. Menu makanan khas dari Manado ini wajib untuk dicicipi saat berliburan ke sana.

Woku Belanga
Woku Belanga (foto: cookpad.com)

4. Nasi Kuning Manado

Nasi kuning juga menjadi salah satu makanan khas Manado yang cukup terkenal loh. Berbeda dari nasi kuning umumnya, nasi kuning di Manado dilengkapi dengan irisan daging sapi dan ikan cakalang. Selain itu juga ada taburan bumbu lainnya. Nasi kuning ini biasanya dibungkus dengan daun woka yang mirip janur.

Nasi Kuning Manado
Nasi Kuning Manado (foto:okyphotoworks.wordpress.com )

5. Pisang Goreng Manado

Jika biasanya kita menyantap pisang goreng langsung, maka di Manado pisang goreng ini disajikan dengan sambal. Nah, salah satu tempat terbaik menikmati kuliner Manado ini adalah di kawasan Sabuah Bulu di Malalayang. Di sana Anda akan menemukan banyak kios yang menawarkan pemandangan sunset yang indah sambil mencicipi pisang goreng dan secangkir kopi.

Pisang Goreng Manado
Pisang Goreng Manado (foto: jalan2.com)

Baca juga: 8 Tempat Wisata di Maros Sulawesi Selatan Terbaru

6. Klapertaart

Dessert satu ini sebenarnya adalah warisan kuliner dari Belanda sewaktu dulu bertempat di Manado. Rasanya sangat lezat dan gurih karena berbahan dasar telur, tepung susu, kelapa dan mentega. Dessert satu cocoknya disantap dalam keadaan dingin. Saat ini klapertaart diolah menjadi beragam rasa yang menggoda seperti durian, keju dan coklat. Klapertart tidak jarang bisa ditemukan diberbagai restoran khas Manado.

Klapertaart
Klapertaart (foto: iamrendy.wordpress.com)

7. Gohu

Makanan khas yang satu ini hanya bisa didapat di Manado dan sekitarnya. Kuliner asli Manado ini terbuat dari daging buah papaya yang masih mengkal kemudian dicampur degnan air, cabe, cuka, gula aren, jahe, dan bakasang atau fermentasi dari telur ikan. Kombinasi rasa pedas, hangat dan asam cuka serta manis membuat gohu memiliki sensasi rasa yang sangat berbeda.

Gohu Pepaya
Gohu Pepaya (foto: kulineraslimanado.com)

8. Dabu-dabu

Ini adalah nama sambal ala Manado. Ya, mayoritas orang Manado memang menyukai kuliner pedas, dan dabu-dabu ini adalah sambal favoritnya. Beberapa macam dabu-dabu yang ada di daerah Manado antara lain dabu-dabu iris, bakar, lilang dan lemong. Sambal satu ini biasanya mudah ditemui di warung makan yang menyediakan menu ikan bakar.

Dabu-dabu
Ikan bakar dengan sambal dabu-dabu (foto: cookpad.com)

9. Tinutuan

Masakan satu ini sudah sangat tersohor di Manado yang juga menjadi salah satu makanan khas daerah Manado yang sangat terkenal. Dibuat dari campuran sayuran hijau yang dimasak dengan labu kuning dan bubur membuatnya sangat cocok dijadikan sebagai menu sarapan. Tinutuan atau lebih dikenal dengan sebutan bubur Manado ini sangat mudah ditemukan di Wakeke, pusat kuliner tinutuan. Disini ada begitu banyak warung yang menawarkan menu bubur Manado ini dari yang sederhana sampai mewah.

Tinutuan
Tinutuan (foto: http://lisapurnamasari.blogspot.com)

Itulah rekomendasi 9 makanan khas Manado yang wajib dicicipi ketika bertandang ke sini. Selain menikmati asyiknya berwisata di Manado, berburu kuliner juga menjadi salah satu hal yang wajib untuk menambah keseruan liburan. Buat kamu yang ingin mencari makanan Manado di Jakarta, boleh coba di restoran Restoran Beautika dan Sarang Oci.

Baca juga: 9 Makanan Khas Makassar yang Patut Dicoba

Related Articles

9 Makanan Khas Manado yang Paling Lezat
  • Kuliner

8 Tempat Nongkrong di Pekanbaru yang Paling Hits

9 Makanan Khas Manado yang Paling Lezat
  • Kuliner

7 Tempat Nongkrong Malang yang Murah dan Asik

9 Makanan Khas Manado yang Paling Lezat
  • Kuliner

8 Makanan Khas Banjarmasin yang Wajib Dicicipi

Leave your thought here Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Kategori

  • Budaya & Sejarah
  • Kuliner
  • Tempat Wisata
  • Tips & Trik

Artikel Populer

9 Makanan Khas Manado yang Paling Lezat

8 Destinasi Wisata di Kepulauan Kei yang Mempesona

9 Makanan Khas Manado yang Paling Lezat

8 Tempat Wisata di Tanjung Pinang Terbaru yang Lagi Hits

9 Makanan Khas Manado yang Paling Lezat

10 Tempat Wisata Tulungagung yang Paling Populer

9 Makanan Khas Manado yang Paling Lezat

5 Destinasi Wisata Favorit di Taman Nasional Baluran

9 Makanan Khas Manado yang Paling Lezat

5 Kegiatan Seru saat Liburan ke Pantai

9 Makanan Khas Manado yang Paling Lezat

8 Rekomendasi Tempat Wisata di Ciwidey Bandung

9 Makanan Khas Manado yang Paling Lezat

8 Tempat Wisata Hits di Batu, Malang!

pergiyuk

Direktori Informasi Tempat Wisata Indonesia

Company

  • Blog

Contact Us

Email: info@pergiyuk.com

Facebook-f Twitter Instagram
2022 © Pergiyuk!. All rights reserved.
Log in Sign Up
Forgot your password? Reset password.

Sending login info,please wait...

Sending info,please wait...

Back to login

Sending register info,please wait...

  • Atraksi & Hiburan
  • Sejarah & Budaya
  • Tempat Belanja
  • Wisata Alam