Login Sign Up
  • Blog
Pergiyuk!
  • Home
  • Blog
Login Sign Up
6 Makanan Khas Indramayu yang Wajib Kamu Coba!
  • Kuliner

6 Makanan Khas Indramayu yang Wajib Kamu Coba!

by admin
March 25, 2022
0 Comments

Wisata kuliner merupakan salah satu cara untuk mengurangi stres dan beristirahat dari rutinitas. Indonesia terkenal dengan banyaknya jenis masakan yang menjadi ciri khas dari setiap tempat. Salah satunya di Indramayu, sebuah kota yang terletak di pulau Jawa. Bila Anda berkunjung ke daerah ini, maka ada beberapa makanan enak yang direkomendasikan ketika berlibur.

6 Makanan Khas Indramayu yang Wajib Kamu Coba

Pada artikel kali ini akan dibahas beberapa makanan yang dapat dicoba saat mengunjungi Indramayu. Makanan tersebut seperti rumbah, pindang gombyang manyung, nasi lengko, burbacek, pedesan entong dan mie ragit. Berikut adalah ulasannya secara lengkap.

1. Rumbah

Kuliner ini menggunakan nama yang cukup menarik. Rumbah dari segi visual terlihat seperti lotek di Bandung, Gado-Gado di Jakarta dan Pical dari Sumatera Barat. Makanan Khas Indramayu ini dibuat dari beberapa variasi sayuran yang sudah dikukus ataupun direbus yang kemudian diberi siraman bumbu kacang. Sayuran ini antara lain kangkung, taoge, kol, mentimun dan lain sebagainya.

Hal yang membedakan makanan ini dengan yang lainnya adalah tambahan kuah yang diberikan. Kuah ini terbuat dari sambal yang dicampur dengan air petis. Dimana, air petis dibuat dari air sisa ikan laut yang dimasak dan ditambahkan dengan gula merah. Rumbah cocok dijadikan sarapan atau tambahan saat makan siang.

Rumbah
Rumbah (foto: bloggermangga.com)

2. Pindang Gombyang Manyung

Bila berkunjung ke Indramayu, direkomendasikan mencicipi makanan berkuah yang satu ini. Pindang gombyang manyung terbuat dari ikan manyung dengan menggunakan kuah istimewa. Kuahnya terbuat dari bumbu campuran kunyit, jahe, kemiri, bawang putih, bawang merah dan lengkuas serta bumbu lainnya. Salah satu yang khas dari menu ini adalah tambahan belimbing yang menambah kesegaran.

Pindang Gombyang Manyung
Pindang Gombyang Manyung (foto: karangsong-indramayu.blogspot.com)

Baca juga: Inilah 6 Tempat Wisata Semarang yang Populer

3. Nasi lengko

Nasi lengko merupakan salah satu menu sarapan yang sudah dikenal secara luas. Hal ini membuat Anda akan terasa kurang bila belum mengonsumsi makanan ini. Nasi lengko berasal dari campuran nasi dengan berbagai macam sayuran. Sayuran yang dipakai seperti taoge yang sudah direbus dan daun kucai yang telah dipotong kecil.

Sebagai bahan pelengkap, Anda akan disajikan tambahan seperti tempe goreng dan tahu goreng. Bumbu yang diberikan adalah kuah kacang yang teksturnya seperti rujak atau pecel. Apabila ingin lebih pedas, maka dapat diatur sendiri sesuai selera. Menu ini menjadi cocok bagi Anda vegetarian yang tidak mengonsumsi protein hewani.

4. Burbacek

Singkatan burbacek adalah bubur, rumbah dan cecek. Jadi bisa dibayangkan campuran dari bubur ditambahkan dengan rumbah dan cecek yang terbuat dari kikil sapi. Pembuatan kikil sapi dengan memasaknya bersama parutan kelapa yang telah ditambahkan dengan bumbu dari cabai merah.

Makanan Khas Indramayu ini cocok dimakan selagi hangat dengan campuran nasi putih. Cita rasa yang kuat dari asam pedas rumbah dan rasa pedas yang gurih dari cecek menjadikan makanan ini susah untuk dilupakan. Ketika mengunjungi Indramayu, Anda dapat menemukan rumbah dengan mudah.

Burbacek
Burbacek (foto: 7terbaik.com)

Baca juga: 8 Tempat Wisata Cirebon yang Paling Populer

5. Pedesan Entog

Pecinta pedas akan merasa dimanjakan dengan masakan yang satu ini. Pedesan entong terbuat dari bebek yang dimasak menggunakan bumbu pedas dan dimasak dalam waktu yang tepat. Entong merupakan salah satu jenis bebek yang memiliki daging tebal dan cenderung amis. Namun apabila dimasak dengan cara yang benar, aroma amis tidak akan tercium oleh Anda.

Dari segi bumbu, kuliner ini memiliki rasa yang kaya. Mulai dari tomat, serai, daun jeruk, kecap manis, bawang merah, kemiri, kunyit, lengkuas, garam, cabai merah dan bawang putih. Pedesan entong biasanya dimakan dengan nasi dan tambahan kerupuk sehingga menjadi perpaduan yang enak.

Pedesan Entog
Pedesan Entog (foto: cookpad.com)

6. Mie ragit

Hampir setiap orang menyukai makanan yang terbuat dari mie. Ketika berkunjung ke Indramayu, Anda dapat mencoba Mie ragit yang memiliki rasa istimewa. Hal yang membuatnya berbeda adalah kuah yang digunakan. Kuahnya terbuat dari santan dan udang yang dimasak hingga matang dengan tambahan irisan tipis telur. Harga dari Mie ragit sangat terjangkau dan mudah didapat.

Baca juga: 8 Tempat Wisata Tawangmangu yang Paling Populer

Related Articles

6 Makanan Khas Indramayu yang Wajib Kamu Coba!
  • Kuliner

8 Tempat Nongkrong di Pekanbaru yang Paling Hits

6 Makanan Khas Indramayu yang Wajib Kamu Coba!
  • Kuliner

7 Tempat Nongkrong Malang yang Murah dan Asik

6 Makanan Khas Indramayu yang Wajib Kamu Coba!
  • Kuliner

8 Makanan Khas Banjarmasin yang Wajib Dicicipi

Leave your thought here Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Kategori

  • Budaya & Sejarah
  • Kuliner
  • Tempat Wisata
  • Tips & Trik

Artikel Populer

6 Makanan Khas Indramayu yang Wajib Kamu Coba!

Inilah 5 Makanan Khas Bali yang Wajib Dicoba

6 Makanan Khas Indramayu yang Wajib Kamu Coba!

Jalur Mudik 2018, 7 Tol Baru Siap Dilintasi!

6 Makanan Khas Indramayu yang Wajib Kamu Coba!

10 Destinasi Bali Baru yang Wajib Dikunjungi!

6 Makanan Khas Indramayu yang Wajib Kamu Coba!

7 Wahana Dufan Ancol yang Seru dan Wajib Kamu Coba!

6 Makanan Khas Indramayu yang Wajib Kamu Coba!

6 Fakta Menarik Asian Games 2018

6 Makanan Khas Indramayu yang Wajib Kamu Coba!

10 Tempat Wisata di Berastagi Yang Paling Populer

6 Makanan Khas Indramayu yang Wajib Kamu Coba!

5 Tempat Honeymoon Terbaik di Indonesia

pergiyuk

Direktori Informasi Tempat Wisata Indonesia

Company

  • Blog

Contact Us

Email: info@pergiyuk.com

Facebook-f Twitter Instagram
2022 © Pergiyuk!. All rights reserved.
Log in Sign Up
Forgot your password? Reset password.

Sending login info,please wait...

Sending info,please wait...

Back to login

Sending register info,please wait...

  • Atraksi & Hiburan
  • Sejarah & Budaya
  • Tempat Belanja
  • Wisata Alam